S’il fallait décrire cet hôtel 5 étoiles en quelques mots, il faudrait tout d’abord parler de sa superbe cour jardin. Un véritable havre de paix .

Parce que l’hôtel renaissance Paris Le Parc Trocadéro a pour coeur un jardin verdoyant de 1 200 m2, on s’y sent comme à la campagne. Totalement réinterprété en 2011, il est entouré par les quatre bâtiments historiques qui le composèrent dès son origine, il y a près d’un siècle.

Des bâtiments avec leur style propre, leur signature.

Le premier, qui donne sur le 55-57, avenue Raymond Poincaré, date de 1912.

Puis on passe le porche, et on découvre trois bâtiments du XIXe de style anglo-normand. L’un d’entre eux a même sa propre tourelle.

Renaissance Paris Le Parc Trocadéro Hotel

Enfin, le corps principal, actuellement nommé « Résidence », a accueilli dans les années 1850 un couvent, puis abrité une écurie dont le propriétaire résidait dans la tourelle. On y voit encore des traces d’époque : la poulie qui permettait de monter les bottes de foin.

Dans un tel lieu, il fallait un restaurant à la hauteur : Le Relais du Parc

Le Relais du Parc

C’est le bistro chic de l’hôtel.

Il donne sur le jardin, propose deux salles à la décoration originale  avec ce plafond orné d’un ancien plan de Paris en vue cavalière.

Dès que le soleil pointe son nez, le Relais du Parc prend ses quartiers d’été dans le jardin. Sa terrasse ombragée propose 80 places.

Une cuisine traditionnelle savoureuse et gourmande faite de produits de qualité, sélectionnés avec la plus grande attention, et renouvelés au rythme des saisons.

Et maintenant que les beaux jours arrivent, pourquoi ne pas essayer le brunch ?

punch & brunch au Renaissance Paris Trocadéro Le Parc

Parce que tout au long de l’année, le punch & brunch du Relais du Parc vous propose de voyager au gré des saisons et des évènements.

Brunch irlandais pour la Saint Patrick. Oriental pour le ramadan ou aux saveurs asiatiques pour le nouvel an chinois. Toutes les occasions sont bonnes pour passer un dimanche gourmand et convivial.

brunch

Et, dès les beaux jours,  au cœur de ce jardin exceptionnel dans la capitale, le punch offert tous les dimanches. Vous y trouverez le calme et l’espace tout en écoutant la musique Live. Une façon bien sympathique de passer son dimanche !

Buffet d’entrées avec recettes autour du foie gras, du saumon ou encore des charcuteries et des fromages. Et puis il y a le live cooking qui varie chaque semaine, sans oublier la plancha sur la terrasse tout l’été. Mini burgers colorés et cassolettes de poissons ou viandes, suivis de pâtisseries maison ou de brochettes de fruits accompagnées d’une fontaine à chocolat. J’en ai déjà l’eau à la bouche !

Alors, rendez vous du côté du Trocadéro ?

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Depuis 10 ans Les 2 Vaches mènent un combat pour un monde plus bio .

Donner du sens au plaisir de manger, faire le choix d’une consommation responsable et durable, militer pour le développement du bio, voilà les axes choisis.

Et ces actions sont mise en place avec tous les acteurs de la chaîne : éleveurs, producteurs, employés de la marque et consommateurs.

« Ce monde plus bio, nous voulons le co-construire avec le plus grand nombre d’acteurs possibles : citoyens engagés, consommateurs qui militent via leur acte d’achat et tous ceux qui s’impliquent via leur entreprise, leurs projets et leurs initiatives. Ensemble, nous avons soufflé nos 10 bougies le 22 septembre en Normandie. L’occasion de célébrer nos vachement bios combats : le bien-être animal, la transparence sur l’origine de nos ingrédients, notre soutien à la conversion au bio des éleveurs de Basse-Normandie… et de s’engager dans 10 prochaines années encore plus actives et militantes », affirme Christophe Audouin, Directeur Général de la marque.

Alors à l’occasion de ses 10 ans, la marque se lance dans un tour de France avec la « caravache  » pour fêter l’évènement et orchestrer une collecte pour les associations solidaires et responsables qu’elle soutient.

Pour participer à cet évènement, il suffisait de se prendre en photo et partager sa photo sur les réseaux sociaux.

Une photo partagée – 1€ versé par Les 2 Vaches.

Et pour ceux qui n’étaient pas aux rendez-vous de la caravache, il est toujours possible de participer en partageant une photo sur le site : http://www.10ansles2vaches.fr

Et dans le cadre de ce tour de France, une étape parisienne a permis de réunir des influenceurs parisiens qui ont soutenu la démarche, se sont pris en photo, ont partagé eux aussi !

C’est WILLINA qui a accompagné Les 2 Vaches pour cet évènement, permettant ainsi d’obtenir un trending topic sur Twitter à Paris pendant la soirée !

Pour une vision de l’évènement, le storify de la soirée ….

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